Economista Salutista Ricette economiche facili e veloci senza burro e senza uova
La cheesecake con frisella tonno e robiola è una ricetta economica facile e veloce da preparare senza burro e senza uova. Ottima come antipasto, aperitivo e finger food stupirà sicuramente i vostri commensali. Un piatto originale e alternativo. Per la preparazione potete:
- Sostituire la frisella con crostini o fette biscottate
- Utilizzare la frisella della tipologia preferita (orzo, grano, multi cereali, farro, ecc.)
- Sostituire la robiola con ricotta
- Sostituire il tonno in scatola con tonno in vasetto sott’olio o al naturale.
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Ingredienti per 1 cheesecake salata light con frisella tonno e robiola
- 1 frisella (orzo, grano, multi cereali, ecc.)
- 100 grammi di robiola
- 1 scatoletta di tonno sott’olio
- Olio evo e pepe q.b.
Procedimento per la preparazione della cheesecake salata light con frisella tonno e robiola
- Ammollate la frisella.
- Stemperate la robiola con un paio di cucchiai d’acqua tiepida.
- Scolate bene il tonno.
- Rivestite una teglia a cerniera apribile con la pellicola trasparente.
- Sul fondo, distribuite la frisella sbriciolata e ben scolata.
- Formate il secondo strato con la crema di robiola.
- Livellate bene il formaggio per poi distribuire sopra il tonno.
- Terminate con un giro di olio evo e una spolverata di pepe.
- Fate riposare in frigorifero almeno un paio d’ore prima di servire.
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