Dolci senza burro: torta al latte di riso con noci e cioccolato fondente

Torta al latte di riso con noci e cioccolato fondente: un dolce leggero senza burro, con zucchero di canna e perfetto anche per gli intolleranti al lattosio in quanto prevede l’utilizzo di un latte vegetale! Scopriamo insieme come prepararlo…

Ingredienti:

  • 200 grammi di farina di farro bio
  • 100 grammi di farina di grano tenero bio
  • 150 grammi di zucchero di canna bio
  • 330 grammi di latte di riso senza zuccheri aggiunti bio
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 15 noci
  • 2 uova da galline allevate a terra
  • 80 grammi di olio evo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito cremor tartaro

Montate le uova con lo zucchero, unite poi la farina, il sale, l’olio, il latte e il lievito. Solo alla fine il cioccolato fondente a scaglie e le noci tritate grossolanamente. Rivestite la teglia con della carta forno e cuocete a 180° per circa 30-40 minuti (fate sempre la prova stecchino).

Dolci senza burro: torta al latte di riso con noci e cioccolato fondente
Dolci senza burro: torta al latte di riso con noci e cioccolato fondente
Share on Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this page
error: Content is protected !!