Economista Salutista Piatti unici primaverili ed estivi senza burro senza uova e senza formaggio
La pasta fredda con filetti di tonno sott’olio e pesto è la ricetta ideale per la stagione primaverile ed estiva. Una ricetta senza burro e senza formaggio, ottima anche per la pausa pranzo in ufficio, all’università, per buffet di compleanno e come pranzo al sacco per le nostre gite fuori porta.
I filetti di tonno sott’olio in vasetto possono essere sostituiti da filetti di tonno, in scatola, sott’olio o al naturale. Se non amate il pesto, potete sostituirlo con patè di olive o pomodori secchi.
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Ingredienti per 6 porzioni di pasta fredda con filetti di tonno sott’olio e pesto:
- 200 grammi di pasta del tipo e formato preferito
- 300 grammi di filetti di tonno sott’olio
- 1 vasetto di pesto
- Pepe e origano q.b.
Procedimento :
- Lessate la pasta e scolatela al dente.
- Scolate bene i filetti di tonno e sminuzzateli con una forchetta.
- Condite la pasta con pesto e pesce.
- Amalgamate bene e servite con una spolverata di pepe e origano.
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