Crostini di pane con caciocavallo acciughe e pomodori secchi

Antipasti e finger food senza burro e senza uova

I crostini di pane con caciocavallo acciughe e pomodori secchi sono un antipasto e finger food stuzzicante gustoso e saporito. Una ricetta senza uova e senza burro da preparare con pochi e semplici ingredienti.
Ideale in ogni occasione e stagione, è perfetta per brunch, aperitivi, buffet di compleanno e cene con amici.
Potete personalizzare la ricetta in base alle vostre esigenze:

Potete sostituire il pane ai cereali con semi misti con pane di segale, pane d’orzo, pane in cassetta;
Potete sostituire le acciughe con sardine sott’olio;
Potete aggiungere capperi e olive;
Potete sostituire il caciocavallo con scamorza o provola.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 2 porzioni di crostini di pane con caciocavallo acciughe e pomodori secchi

2 fette di pane ai semi misti bio
80 grammi di caciocavallo
40 grammi di acciughe sott’olio
50 grammi di pomodori secchi sott’olio
Origano q.b.

Procedimento

Tagliate il caciocavallo a fette.
Disponete le fette di pane su una teglia rivestita con della carta forno.
Su ciascuna, distribuite il caciocavallo, i pomodori secchi ben scolati e le acciughe.
Ripassate in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.
Servite ben caldo con una spolverata di origano.