Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza uova senza burro e senza formaggio
Il petto di pollo in padella con panatura ai fiocchi d’avena è un secondo piatto a base di carne bianca da preparare in pochi minuti e in poco tempo. Pochi grassi, ma tanto gusto. Una ricetta sana e gustosa, senza formaggio senza burro e senza uova, da proporre anche ai nostri bambini e da servire con un contorno di verdure crude o cotte.
Potete arricchire ulteriormente il piatto aggiungendo anche dei semi di sesamo.
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Ingredienti per 4 persone:
- 800 grammi di petto di pollo ruspante
- 60 grammi di fiocchi d’avena bio
- 2 cucchiai di olio evo
- Pepe sale marino integrale bio ed erbe aromatiche miste q.b.
Procedimento per la preparazione dei petti di pollo:
- In una ciotola, unite fiocchi d’avena, sale, pepe ed erbe aromatiche tritate (rosmarino, timo, maggiorana).
- Ripassatevi i petti di pollo ruspante.
- Cuoceteli in padella antiaderente ben calda con olio evo.
- Servite ben caldo con insalata o verdura cotta.
