Petto di pollo light in padella con fiocchi d’avena

Petto di pollo light in padella con fiocchi d'avena

Secondi piatti a base di carne senza uova senza burro e senza formaggio

Il petto di pollo in padella con panatura ai fiocchi d’avena è un secondo piatto a base di carne bianca da preparare in pochi minuti e in poco tempo. Pochi grassi, ma tanto gusto. Una ricetta sana e gustosa, senza formaggio senza burro e senza uova, da proporre anche ai nostri bambini e da servire con un contorno di verdure crude o cotte.
Potete arricchire ulteriormente il piatto aggiungendo anche dei semi di sesamo.

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Ingredienti per 4 persone:

  • 800 grammi di petto di pollo ruspante
  • 60 grammi di fiocchi d’avena bio
  • 2 cucchiai di olio evo
  • Pepe sale marino integrale bio ed erbe aromatiche miste q.b.

Procedimento per la preparazione dei petti di pollo:

  1. In una ciotola, unite fiocchi d’avena, sale, pepe ed erbe aromatiche tritate (rosmarino, timo, maggiorana).
  2. Ripassatevi i petti di pollo ruspante.
  3. Cuoceteli in padella antiaderente ben calda con olio evo.
  4. Servite ben caldo con insalata o verdura cotta.
Petto di pollo light in padella con fiocchi d'avena
Petto di pollo light in padella con fiocchi d’avena

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