Burger di tonno e patate senza formaggio |

Antipasti e secondi piatti economici senza burro e senza formaggio

I burger di tonno e patate sono un secondo piatto a base di pesce economico e gustoso.
Perfetto come salva pranzo e salva cena si prepara con pochi ingredienti sempre presenti in dispensa e in cucina: tonno e patate.
Una ricetta senza burro e senza formaggio che piacerà a grandi e piccini.
Potete utilizzare o tonno in vasetto o in scatola al naturale o sott’olio a seconda dei vostri gusti e di ciò che avete a disposizione. Sono ottimi anche come antipasto in buffet e aperitivi!

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Ingredienti per 6 burger di tonno e patate

200 grammi di patate pelate
250 grammi di tonno in scatola o in vasetto (sott’olio o al naturale)
100 grammi di pane grattugiato
1 uovo bio
sale marino integrale olio evo e pepe q.b.

Procedimento

Lavate le patate già pelate, tagliatele a pezzi e lessatele.
Una volta pronte, scolatele bene e schiacciatele con una forchetta.
Aspettate chi si intiepidiscano per poi unire il tonno ben sgocciolato, l’uovo sbattuto, il pane grattugiato, un pizzico di sale e pepe.
Amalgamate bene il tutto e formate i vostri burger di tonno e patate.
Cuocete in padella antiaderente con un filo d’olio evo.
Servite caldi o freddi.
In alternativa, potete cuocerli in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

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