Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza glutine
Le cotolette panate con farina di mais fumetto sono un secondo piatto a base di carne gustoso e saporito.
Si preparano senza frittura e con una panatura croccante ma senza uova e senza formaggio!
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Non perdete nemmeno la ricetta degli involtini di vitello con prosciutto e spinaci e la ricetta del filetto di vitello con funghi porcini.
Ingredienti per due persone
- 4 fette di vitello senza grasso
- 2 cucchiai di farina di mais fumetto bio
- 2 cucchiai di olio evo
- sale marino integrale e pepe in grani bio q.b.
Procedimento per la preparazione delle cotolette di carne in padella senza frittura
- In una ciotola unite farina di mais sale e pepe.
- Amalgamate bene e utilizzato il preparato per panare le fettine di vitello.
- Riscaldate l’ olio in una padella antiaderente e aggiungete le cotolette.
- Cuocete tre quattro minuti per lato e servite ben caldo.
