Dolci per colazione alternativa senza glutine senza uova e senza lattosio: pancakes con farina di riso acqua di cocco e zucchero di canna farciti con marmellata di arancia miele e frutta secca

Dolci vegani semplici e veloci senza burro senza uova e senza lattosio

Pancakes con farina di riso acqua di cocco e zucchero di canna farciti con marmellata di arancia miele e frutta secca: un dolce semplice e leggero, perfetto per una colazione sana e alternativa!
Da preparare senza burro, senza lattosio e senza glutine!

Non perdere nemmeno la ricetta dei pancakes con miele di manuka e la ricetta dei pancakes con farina di grano saraceno.

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Ingredienti per 10 pancakes:

150 grammi di farina di riso bio
200 grammi di acqua di cocco bio
1 cucchiaio di lievito cremor tartaro bio
40 grammi di zucchero di canna bio
miele marmellata di arance bio e frutta secca q.b.

Procedimento per la preparazione dei pancakes:

In una ciotola unite alla farina di riso lo zucchero di canna, l’acqua di cocco e il lievito.
Amalgamate bene sino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Cuocete i pancakes in padella antiaderente leggermente unta.
Servite come in foto con marmellata frutta secca e miele.

Potete sostituire la marmellata di arance con quella del vostro gusto preferito o con del burro di arachidi o con della crema alle nocciole!