Economista Salutista Ricette senza formaggio senza burro e senza uova
Panini morbidi di farina integrale e di grano arso con olio evo e olive nere: semplici facili ed economici, si preparano senza burro senza uova e senza latte!
Scopriamo insieme come fare.
Per la realizzazione potete sostituire:
- la farina di grano arso e farina di tipo 1 con farina di farro
- le olive nere con olive verde.
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Ingredienti:
- 300 grammi di farina di grano arso bio
- 200 grammi di farina di tipo 1 bio
- 100 grammi di olive nere
- 250 grammi d’acqua naturale a temperatura ambiente
- 30 grammi di olio evo
- 1 bustina di lievito per torte salate
- sale marino integrale bio q.b.
Procedimento:
- Eliminate i noccioli delle olive e tritatele.
- Preriscaldate il forno a 220 gradi.
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate bene sino ad ottenere un impasto elastico ma non appiccicoso.
- Rivestite una teglia con della carta forno, formate dei piccoli panini e infornateli per circa 15-20 minuti.
