Economista Salutista Antipasti semplici ed economici
Pizza con polpa di pomodori datterini olive nere e pancetta: una ricetta semplice versatile ed economica! Perfetta come antipasto e aperitivo, da preparare in anticipo è squisita anche fredda!
Non perdere nemmeno la ricetta della focaccia con scamorza e noci e la ricetta della pizza in padella con mortadella e olive.
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Ingredienti:
1 base per pizza bio
350 grammi di polpa di pomodori datterini bio
150 grammi di olive nere
100 grammi di pancetta
2 cucchiai di olio evo
origano q.b.
Iniziate a cuocere la polpa di pomodori in padella con olio evo e pancetta.
A cottura quasi terminata aggiungete anche metà delle olive tritate.
Stendete la base per pizza su una teglia rivestita con della carta forno, farcitela con il sugo preparato e delle olive intere.
Cuocete in forno già caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.
Servite con abbondante origano.
