Economista Salutista Ricette facili ed economiche senza burro e senza formaggio
Voglia di una pizza veloce pronta in meno di mezz’ora?
Questa è la ricette semplice e veloce che fa per voi: pizza in padella con mortadella e olive verdi
senza burro e senza formaggio! Da servire come antipasto o come piatto unico.
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Ingredienti:
- 200 grammi di farina per pizza di tipo 1
- 150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di sale marino integrale bio
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
- 1 manciata di olive verdi
- 250 grammi di mortadella
- olio evo e origano q.b.
Procedimento:
- In una ciotola unite farina acqua sale e lievito.
- Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Stendetelo su di un piano infarinato per poi adagiare la base della vostra pizza su una padella
antiaderente ben oleata e riscaldata. - Cuocete un paio di minuti per lato, distribuitevi sopra mortadella origano e olive e proseguite la cottura con coperchio per circa dieci minuti.
Se vi è piaciuta questa ricetta provate anche la focaccia in padella con scarola e olive e la focaccia in padella con tonno e origano.
