Economista Salutista ANTIPASTI SEMPLICI ED ECONOMICI SENZA BURRO E SENZA UOVA
Bruschette al pomodoro con scamorza: una ricetta economica e facile, per preparare un antipasto gustoso e stuzzicante
in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti!
Scopriamo insieme come..
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Ingredienti per 4 persone:
- 4 fette di pane di grano
- 1 cucchiaio di olio evo
- 150 grammi di pomodori
- 100 grammi di scamorza
- origano q.b.
Procedimento:
- Lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti e conditeli con olio e origano.
- Tagliate la scamorza a cubetti.
- Disponete le fette di pane su una placca rivestita con della carta forno.
- Distribuite su ognuna pomodori e scamorza.
- Cuocete a 180 gradi per circa 10 minuti sino a quando la scamorza non sarà diventata filante.
- Servite ben caldo.
