Brutti ma buoni alla marmellata

Biscotti facili senza burro e senza lattosio: brutti, ma buoni alla marmellata!

Biscotti facili senza burro e senza lattosio

Brutti ma buoni alla marmellata: senza burro e senza lattosio, leggeri e semplici, ottimi per la colazione e la merenda! 

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Ingredienti per circa 13 biscotti alla marmellata

  • 200 grammi di farina di farro bio
  • 3 cucchiai di zucchero di canna bio
  • 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
  • 1 tazzina di latte di riso senza zuccheri aggiunti bio
  • 1 tazzina di olio evo
  • 1 tuorlo d’uovo da galline allevate a terra
  • marmellata di mele cotogne q.b. 

Procedimento:

  1. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate sino ad ottenere un panetto compatto, ma morbido.
  2. Formate delle palline, formate un buco al centro con il dito e riempitelo con un po’ di marmellata del gusto preferito.
  3. Cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti. 

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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