Economista Salutista Dolci freddi senza cottura senza glutine senza uova e senza burro
La crema dolce di robiola con marmellata è un dolce al cucchiaio semplice e veloce. Da preparare in pochi minuti e con pochissimi ingredienti, senza uova senza burro e senza glutine.
Un gustosissimo dessert, ideale a fine pasto, che piacerà a tutta la famiglia, grandi e piccini!
Per la preparazione potete utilizzare la marmellata che preferite e/o aggiungere della frutta fresca di stagione.
Al posto delle scaglie di cioccolato fondente potete completare il dolce con granella di nocciole, mandorle tritate o altra frutta secca.
Ingredienti per 2 porzioni di crema di robiola
- 250 grammi di robiola bio
- 20 grammi di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di acqua naturale a temperatura ambiente
- cioccolato fondente e marmellata q.b.
Procedimento
- Frullate lo zucchero di canna riducendolo a velo.
- Lavorate la robiola con lo zucchero e un cucchiaio d’acqua a temperatura fino ad ottenere una crema morbida.
- Trasferite la crema di robiola nei vasetti o bicchieri alternandola a strati di marmellata.
- Completate con cioccolato fondente a scaglie.
- Prima di servire, fate riposare in frigorifero per circa un’ora.
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