Economista Salutista Ricette a base di pesce economiche
Tortino di alici e scarole con pomodorini: una ricetta semplice economica e gustosa.
Da servire come secondo piatto o come antipasto!
Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza uova.
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Ingredienti per 1 tortino di alici:
- 6 filetti di alici fresche
- 1 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- 50 grammi di scarola lessa
- 2 pomodori
- origano q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, unite la scarola tritata, i pomodorini a pezzetti, un pizzico di origano e 1/2 cucchiaio di olio.
- Pulite le alici, spinatele e lavatela.
- Accendete il forno a 200° e, con l’olio restante, ungete uno stampino di alluminio.
- Disponete sul bordo i filetti di alici, versate il ripieno preparato e chiudete piegando i filetti verso l’interno.
- Cuocete a 200 gradi per 12-15 minuti.
- Sformate nel piatto e decorate con un po’ di origano fresco.
Piaciuta la ricetta? Scopri tutte le mie ricette a base di alici e sarde cliccando qui!!!
