Dolci senza burro e senza lattosio I miei cestini di pasta frolla con crema e fichi secchi sono un dolce “finger food” adatto a qualsiasi …
Settembre 2017
Pasta di lenticchie rosse con funghi e capperi
Primi piatti vegetariani senza glutine Pasta di lenticchie rosse con funghi e capperi: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa …
Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: risotto ai funghi champignon integrale e light
Risotto ai funghi champignon: un primo piatto vegetariano gustoso e profumato.
Risotto non è sempre sinonimo di grassi aggiunti, quali burro e formaggi!
Preparato nel modo giusto è un piatto leggero e perfetto anche per la linea!
Fiori di zucca ripieni: ricetta facile e veloce
Non poteva concludersi la stagione estiva senza la preparazione dei fiori di zucca ripieni.La mia ricetta è molto facile e veloce, richiede pochi ingredienti e, …
Mela caramellata all’arancia con chiodi di garofano e cannella
Mela caramellata all’arancia con chiodi di garofano e cannella: un dolce a base di sola frutta, profumato e gustoso, un fine pasto delicato e fine!
Da preparare senza uova, senza burro e senza latte, scopriamo insieme come..
Sformatino di cous cous hamburger veg e fagiolini
Sformatino di cous cous, hamburger veg e fagiolini in insalata: un bel piatto unico nutriente, privo di proteine e grassi animali, quindi adatto anche ai vegani e ai vegetariani.
Scopriamo insieme come prepararlo..
Fichi secchi con mandorle per uno snack nutriente
I fichi secchi sono uno snack ideale per il periodo invernale, ci danno tanta energia e aiutano a contrastare non solo stanchezza e spossatezza, ma …
Schiacciatine di fave menta e pane grattugiato
Schiacciatine di fave menta e pane grattugiato senza formaggio e senza uova: un’alternativa alle solite polpette di carne.
A base di legumi, sono semplici economiche e facili da preparare.
Scopriamo insieme come..
Fiori di zucca fritti croccanti
I fiori di zucca sono ricchi di vitamine, soprattutto del gruppo A e C, e ormoni vegetali. Io li adoro fritti e croccanti, ecco la …
Anelli di totano con fiori di zucchina alla curcuma
Anelli di totano con fiori di zucchina alla curcuma: un secondo veloce e leggero che non prevede l’aggiunta di grassi!
Scopriamo insieme come prepararlo..