CONTORNI INVERNALI Finocchi gratinati: un contorno perfetto per la stagione invernale e leggero. Saporito e nutriente da preparare senza burro e senza besciamella! Scopriamo insieme …
2017
Miglio decorticato al limone, zenzero e menta
Miglio decorticato al limone e menta. Un piatto fresco e delicato, ottimo in questo periodo caratterizzato dal susseguirsi di cenoni, aperitivi e pranzi pesanti! Una …
Zucca gratinata al forno
Contorni semplici ed economici senza burro e senza formaggio Zucca gratinata al forno: un contorno perfetto per la stagione in corso, ricco di carotenoidi e …
Muffin al caffè e cioccolato fondente all’olio e senza burro
Dolci senza burro e senza latte Muffin al caffè e cioccolato fondente: un dolce leggero, ottimo sia a colazione che a merenda! Perfetti per concedersi …
Cous cous con cavolfiore uvetta e tofu
Cous cous con cavolfiore, uvetta e tofu: una ricetta sana, gustosa e insolita a base di questo fantastico cereale ricco di vitamina A, vitamina B, oltre che sali minerali!
Vediamo un po’ come prepararla…
Frittata di zucca e funghi champignon senza formaggio
Ricette autunnali senza latte e senza burro Frittata di zucca e funghi champignon: una ricetta autunnale semplice e veloce, senza burro e senza formaggio!Scopriamo insieme come fare. Non dimenticate di …
Pasta di lenticchie rosse con bietole
Primi piatti vegani senza glutine Pasta di lenticchie rosse con bietole: un piatto unico poco calorico, vegan e saporito, con un basso indice glicemico che lo …
Impasto per pane/pizza a lunga lievitazione con farina di kamut e olio evo
PIZZA E PANE A LUNGA LIEVITAZIONE Impasto per pane/pizza a lunga lievitazione: facilmente digeribile e leggero, per evitare gonfiori e mal di stomaco! Farcite a …
Risotto ai topinambur
Primi piatti vegani senza glutine senza burro e senza formaggio Un primo piatto vegano a base di riso integrale e topinambur.Il topinambur è un tubero, …
Torta di mele agli agrumi
DOLCI A BASE DI FRUTTA SENZA BURRO E SENZA LATTE Torta di mele agli agrumi: leggera e senza burro è perfetta per la prima colazione …