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Pasta fredda di grano saraceno con tonno e scamorza

Pasta fredda di grano saraceno con scamorza e tonno

La pasta fredda di grano saraceno con scamorza, tonno e zucchine è un piatto unico senza burro fresco e gustoso ideale per la stagione estiva per l’estate.
Una ricetta tanto stuzzicante, quanto semplice da realizzare. La pasta condita con cubetti di scamorza di bufala, tonno sott’olio e zucchine ripassate in padella è perfetta per un pranzo o una cena estiva, oppure come portata per un buffet o un picnic all’aperto. La sua semplicità e la freschezza degli ingredienti utilizzati la rendono un’ottima scelta per una cena veloce ma appagante.

Pomodori ripieni con riso scamorza e robiola

I pomodori ripieni di riso Carnaroli scamorza affumicata e olive verdi sono un piatto unico estivo semplice ed economico. Ottimo da servire anche come antipasto durante cene e buffet, si preparano in poco tempo senza salumi e burro. La mia ricetta prevede l’uso di scamorza affumicata che, in base ai vostri gusti, potete sostituire con ricotta fresca o mozzarella ben scolata.

Crocchette di zucchine e scamorza al forno

Le crocchette di zucchine e scamorza sono una ricetta semplice ed economica da servire come secondo piatto vegetariano o come antipasto.
 Sono talmente facili e veloci da preparare da essere adatte per qualsiasi occasione anche per il pranzo in ufficio o una gita fuori porta!
 Scopriamo insieme come prepararle senza friggerle ma cuocendole semplicemente in forno..

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