Dolci vegani senza burro senza uova e senza latte
Muffin al burro di arachidi con zucchero di canna e farina di farro: una ricetta senza uova e senza latte.
Un dolce vegano gustoso e semplice.
Perfetto anche per chi, di tanto in tanto, ha voglia di cimentarsi in ricette diverse e alternative!
Non perdere nemmeno la ricetta del plumcake con burro d’arachidi e yogurt e dei biscottini al burro d’arachidi.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 3 muffin:
120 grammi di farina di farro bio
50 grammi di zucchero di canna bio
1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
2 arance medie, solo succo
80 grammi di olio evo
50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
3 cucchiai colmi di burro di arachidi senza zuccheri aggiunti bio
Accendete il forno a 180° in modo che sia ben caldo.
In una ciotola unite tutti gli ingredienti e frullate sino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Suddividetelo in tre stampini e cuocete a 180° per circa 20 – 25 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per verificarne la cottura.