Economista Salutista Ricette Natalizie
Deliziosi Biscotti di Natale alla Ricotta e Limone per Magiche Occasioni
Il Natale è nel vento, e cosa c’è di meglio per avvolgersi nell’atmosfera festosa se non il profumo di biscotti appena sfornati? Oggi vi presento una ricetta che porterà gioia e dolcezza alle vostre celebrazioni natalizie: i Biscotti di Natale alla Ricotta e Limone.
Questi squisiti bocconcini, preparati con amore e ingredienti freschi, sono un inno alla tradizione natalizia con un tocco di freschezza agrumata.
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Questi Biscotti di Natale alla Ricotta e Limone sono l’ideale per addolcire momenti speciali durante le festività. Serviteli durante la merenda di Natale, in una serata accogliente davanti al caminetto o come dono fatto in casa per amici e parenti. La combinazione della cremosa ricotta, dell’aroma frizzante del limone e della dolcezza naturale dello zucchero di canna li rende perfetti per condividere calore e gioia in compagnia.
Il loro profumo avvolgente riempirà la vostra casa di atmosfera natalizia mentre sfornate questi deliziosi biscotti, creando ricordi indimenticabili con chi vi è caro. Preparatevi a immergervi in un’esperienza culinaria che va oltre il semplice gusto: è un abbraccio caldo in forma di dolcezza natalizia.
Che aspettate? Accendete il forno, preparatevi a creare magia in cucina e godetevi ogni morso di questi Biscotti di Natale alla Ricotta e Limone. La gioia del Natale inizia proprio qui, con un biscotto appena sfornato e un cuore pieno di gratitudine. Buon Natale e buon appetito!
Tempo di preparazione 35 Minuti circa
Ingredienti
- 125 grammi di Ricotta Fresca di Pecora
- 230 grammi di farina 00
- 50 grammi di zucchero di canna
- 60 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- 60 ml di olio evo
- 8 grammi di lievito per dolci
- Buccia grattugiata di un limone
- Zucchero a velo q.b.
Per la preparazione ho utilizzato Ricotta Fresca di Pecora di Pinna Formaggi.
Procedimento
- Lava un limone (biologico) e grattugiane la buccia.
- In una ciotola, unisci ricotta, zucchero e buccia di limone.
- Mescola bene sino ad ottenere un composto omogeneo.
- Man mano, aggiungi anche acqua, olio evo, farina e lievito.
- Impasta bene il tutto.
- Stendi l’impasto ottenuto su di un piano infarinato.
- Crea dei biscotti della forma preferita.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita con carta forno.
- Cuoci i biscotti in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti.
- Una volta pronti, aspetta che si raffreddino per poi spolverizzarli con zucchero a velo.
