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Insalata di riso cavolo viola e nocciole tostate

L’insalata di riso con cavolo viola e nocciole è un primo piatto freddo perfetto per la stagione invernale.
Una ricetta vegana e vegetariana ideale come pranzo al sacco da portare in ufficio e università.
Un’ottima soluzione per gite fuori porta e scampagnate!

Bruschette di gallette di riso in friggitrice ad aria con zucca e pecorino

Bruschette di gallette di riso in friggitrice ad aria con zucca e pecorino

Le bruschette di gallette di riso con zucca e pecorino sono un antipasto senza uova e senza burro facile veloce e saporito. Una ricetta alternativa e originale da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti. Buone sia calde che fredde sono perfette come finger food durante cene e aperitivi con amici e in famiglia. Ideali per intolleranti a glutine e lattosio e celiaci.

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