Il mio strudel di pasta sfoglia in friggitrice ad aria farcito con verza e prosciutto crudo è un rustico senza formaggio gustoso e saporito. Una ricetta facile e veloce da preparare in poche e semplici mosse, utilizzando la friggitrice ad aria o, in alternativa, il forno.Un antipasto stuzzicante da servire sia caldo che freddo durante pranzi e cene in famiglia o con amici.
Verza e finocchi in padella senza burro e senza formaggio
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La verza trifolata in padella con prosciutto crudo è un piatto di stagione semplice, veloce e saporito. Una ricetta senza glutine, senza burro e senza formaggio da servire con pane fresco e/o tostato e crostini.
Potete utilizzare la preparazione anche come farcitura di torte salate, focacce e per condire primi piatti di pasta, riso e cereali (orzo, farro, miglio, grano saraceno, ecc.).
Per la realizzazione potete sostituire il prosciutto crudo con speck, pancetta o prosciutto cotto.
Riso con cavolo nero noci e mandorle
Il riso con spinaci e prosciutto crudo è un piatto unico completo gustoso e nutriente. Una ricetta senza burro e senza formaggio ideale per intolleranti al lattosio, glutine e celiaci. Da consumare sia caldo che freddo, potete prepararlo in anticipo la sera precedente, conservarlo in frigorifero in un contenitore ermetico e portarlo con voi in ufficio o università per la pausa pranzo.
Gli straccetti di vitello al radicchio sono un secondo piatto a base di carne semplice, leggero e gustoso. Una ricetta senza burro e senza formaggio perfetta per pranzi e cene in famiglia, con amici e parenti. Ideale per intolleranti a uovo e lattosio, si prepara in pochissimi minuti con carne di vitello, tenera e delicata, che ben si sposa con il gusto amarognolo del radicchio rosso.
Il riso con cavolo nero e verza è un primo piatto sano gustoso e nutriente. Una ricetta facile veloce ed economica senza burro e senza formaggio perfetta sia a pranzo che a cena.