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Finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio

Finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio

I finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio sono un contorno semplice veloce ed economico.
Una ricetta ideale per celiaci, intolleranti a glutine e lattosio, vegani e vegetariani.
Insomma perfetta per chiunque!
Semplici e saporiti, possono essere serviti sia caldi che freddi.
Possono essere utilizzati per condire cereali (farro, riso, orzo) o per accompagnare un secondo piatto.

Filetto di orata in padella senza olio

Filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio

Il filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio è un secondo piatto a base di pesce light facile, veloce e nutriente. Una ricetta senza lattosio e senza glutine perfetta per celiaci, intolleranti al glutine, al formaggio e alle uova. Un piatto genuino da servire con verdure, cereali integrali (farro, riso, orzo) o con del buon pane fresco (di segale, farro, semola, ecc.).

Crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati

Crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati

La crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati è un secondo piatto vegano e vegetariano a base di legumi senza glutine e senza lattosio. Una ricetta vegana e vegetariana economica e genuina, ma allo stesso tempo gustosa. Da servire con pane tostato, può essere servita come finger food su crostini e friselline integrali.

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