Economista Salutista Contorni facili e veloci senza glutine e senza lattosio
I finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio sono un contorno semplice veloce ed economico.
Una ricetta ideale per celiaci, intolleranti a glutine e lattosio, vegani e vegetariani.
Insomma perfetta per chiunque!
Semplici e saporiti, possono essere serviti sia caldi che freddi.
Possono essere utilizzati per condire cereali (farro, riso, orzo) o per accompagnare un secondo piatto.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti
- 1 finocchio
- 500 grammi di carote
- 4 cucchiai di olio evo
- Brodo granulare vegetale bio q.b.
Come preparare finocchi e carote trifolati
- Sbucciate le carote.
- Lavatele con i finocchi.
- Tagliate entrambi a pezzi.
- Scaldate l’olio evo.
- Unite le verdure.
- Rosolatele in padella a fuoco alto con brodo granulare e qualche cucchiaio d’acqua calda.
- Proseguite per circa 15 minuti.
- Servite caldo o freddo.
