Il pesto di prezzemolo e mandorle è una salsa originale e stuzzicante. Una variante del classico pesto di basilico da utilizzare sia come condimento di riso e pasta sia per arricchire bruschette e crostini. Pronti per assaggiarlo? È senza formaggio quindi adatto agli intolleranti al lattosio e senza aglio per i più schizzinosi!! Scopriamo insieme come prepararlo..
In questa categoria troverai tantissime ricette per la preparazione di primi piatti semplici e alla portata di tutti. Non solo ricette elaborate e a base di pasta ma anche tante proposte a base di cereali come riso, farro, cous cous, quinoa, orzo perlato e miglio. E tu quale sceglierai?
Primi
Ricette senza glutine e senza lattosio: riso con filetti di tonno e broccoli
Il riso con filetti di tonno e broccoli è un primo piatto di pesce semplice e veloce. Una ricetta facile gustosa e leggera, completa e nutriente. Scopriamo insieme come prepararla..
Pasta con filetti di salmone olive e prezzemolo senza panna
La mia pasta al salmone con olive e prezzemolo è un primo piatto veloce e profumato da servire in qualunque occasione. Senza panna e senza burro è una ricetta facile e gustosa. Potete scegliere il formato di pasta che preferite, non solo farfalle, ma anche spaghetti rigatoni o trofie. Scopriamo insieme come prepararlo..
Orecchiette fatte in casa con polpa di pomodoro filetti di tonno e capperi
Le orecchiette fatte in casa con polpa di pomodoro filetti di tonno e capperi sono un primo piatto saporito e stuzzicante. Da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti senza burro e senza formaggio.
Pasta fresca senza uova: orecchiette fatte in casa con farina di grano senatore cappelli
Le orecchiette con farina di grano senatore cappelli sono uno dei miei formati di pasta fresca preferiti. Dalla forma rotonda e dalla superficie ruvida, sono versatili e si …
Pasta con spinaci e prosciutto crudo
La pasta con spinaci e prosciutto crudo è un primo piatto senza burro e senza formaggio adatto anche ai più piccoli per
il suo sapore delicato ma allo stesso tempo stuzzicante. Scopriamo insieme come prepararlo in poche e semplici mosse..
Risotto ai funghi con prosciutto crudo senza burro
Il mio risotto ai funghi con prosciutto crudo è un primo piatto goloso e saporito, dal gusto intenso e dal profumo delicato è
perfetto per la stagione invernale. Potete sostituire i funghi misti surgelati con dei funghi champignon freschi e il prosciutto crudo
con della pancetta affumicata sebbene ciò lo renderebbe più calorico e meno leggero.
Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio..
Quinoa con pesto pomodori secchi e filetti di tonno
La quinoa con pesto pomodori secchi e filetti di tonno è un primo piatto senza glutine e senza formaggio semplice veloce e gustoso pronto in soli 30 minuti! Ottima sia calda che fredda è adatta anche per il pranzo in ufficio! Scopriamo insieme come prepararla..
Tagliolini con olive tonno e peperoncino
Un primo piatto semplice e stuzzicante, perfetto per chi ama il peperoncino e i sapori decisi e intensi! Potete sostituire i tagliolini con il formato di pasta che preferite e le olive nere con quelle verdi! Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio..
Ricette economiche senza formaggio e senza burro: zuppa di orzo farro e lenticchie con funghi porcini
La mia zuppa di cereali e lenticchie è un primo piatto economico, facile da preparare, ma anche sano e nutriente. Perfetta fa mangiare calda nella stagione invernale, ottima tiepida o fredda nella stagione primaverile ed estiva. Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio..