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Panzanella con Friselle Pugliesi pecorino e tonno

Panzanella con Friselle Pugliesi pecorino e tonno

La panzanella è un piatto tradizionale italiano che unisce ingredienti freschi e genuini in un’esplosione di sapori. Oggi vi presento, una variante speciale di questa gustosa ricetta estiva, arricchita da pecorino fresco alla cipolla, tonno e pomodorini. È perfetta per le calde giornate estive in quanto non richiede alcune cottura. Può essere servita come piatto unico o come antipasto durante  pranzi in giardino o cene all’aperto con amici e familiari.

Tortino di riso e acciughe in friggitrice ad aria

Tortino di Riso e Acciughe in friggitrice ad aria

Il mio tortino di riso e acciughe cotto in friggitrice ad aria è una ricetta senza glutine e senza lattosio semplice, veloce e gustosa. Ideale anche per consumare del riso cotto avanzato, richiede pochi e semplici ingredienti facilmente reperibili. Questa ricetta unisce semplicità e sapore, con un tocco di originalità grazie alla cottura in friggitrice ad aria. Sia che siate alla ricerca di un antipasto originale o di un primo piatto veloce, questo tortino conquisterà tutti i commensali.

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