Economista Salutista Piatti unici a base di pesce senza burro e senza formaggio
Le Friselle Pugliesi con Ratatouille di Verdure Estive e Buzzonaglia di Tonno sono una ricetta estiva gustosa e saporita. Questa combinazione di sapori mediterranei vi conquisterà con la sua semplicità e bontà. Perfetta per le calde giornate estive, questa pietanza vi regalerà un’esplosione di gusto e un tocco di leggerezza.
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Ingredienti per la preparazione delle friselle pugliesi con ratatouille di verdure e buzzonaglia di tonno:
- Friselle pugliesi
- Buzzonaglia di tonno in vasetto
- Ratatouille di verdure (puoi seguire la mia ricetta, che troverai di qui)
- Origano
Come preparare le friselle
- Preparate la ratatouille di verdure estive come riportato qui.
- Prendere le friselle pugliesi e immergerle in acqua per pochi secondi, poi scolarle bene.
- Disporre le friselle su un piatto e coprirle generosamente con la Ratatouille di Verdure Estive.
- Aggiungere una generosa quantità di buzzonaglia di tonno in vasetto sulla Ratatouille.
- Guarnire con una spolverata di origano.
Varianti:
Se preferite una versione vegetariana, potete omettere la buzzonaglia di tonno o sostituirla con ceci croccanti o fagioli cannellini.
Per un tocco di croccantezza, potete aggiungere dei pinoli o delle mandorle tostate sulla Ratatouille.
Aggiungete un po’ di peperoncino se amate i piatti piccanti.
Questa deliziosa ricetta è perfetta da servire durante i pranzi e le cene estive in compagnia di amici e famiglia. Può essere un’ottima opzione per una serata informale in giardino o un picnic all’aria aperta.
