Ricette vegane e vegetariane senza glutine e senza lattosio Le zucchine con fagioli cannellini zenzero e curcuma sono un secondo piatto ricco di proteine vegetali …
Legumi: alimento importantissimo e pilastro della dieta mediterranea. Ricchi di fibre, proteine vegetali e poveri di grassi spesso sono “snobbati” non solo dai piccini, ma anche dagli adulti. In questa sezione troverai tante ricette semplici economiche e sfiziose per rendere i legumi meno monotoni e indesiderati!
Legumi
Ceci saporiti con finocchi trifolati e pomodori secchi
Ricette vegane e vegetariane a base di legumi Ricette senza glutine e senza lattosio I ceci con finocchi trifolati e pomodori secchi in padella sono …
Crema di fagioli cannellini e broccoli alla menta
Ricette a base di legumi facili e veloci Ricette vegane e vegetariane senza glutine La crema di fagioli cannellini e broccoli alla menta è una …
Crema di ceci con cicoria ripassata
Secondi piatti vegani e vegetariani senza glutine Ricette a base di legumi senza glutine e senza lattosio La crema di ceci con cicoria ripassata è …
Fagioli cannellini al rosmarino facili e veloci
I fagioli cannellini al rosmarino sono un secondo piatto ricco di proteine vegetali semplice veloce ed economico.
Un perfetto salva pranzo e salva cena sano e goloso.
Ideale quando il tempo ha disposizione è davvero poco, ma non si vuole rinunciare a consumare un piatto nutriente e genuino.
Per la preparazione potete sostituire i fagioli cannellini in vasetto con fagioli cannellini in scatola o secchi da cuocere preventivamente. Una ricetta perfetta per vegani, vegetariani e intolleranti a glutine e lattosio.
Lenticchie ai broccoli facili e veloci
Le lenticchie ai broccoli sono un piatto a base di legumi semplice, leggero e sano. Una ricetta senza glutine e senza lattosio perfetta per grandi e piccini. Economica, nutriente e genuina è perfetta per pranzi e cene infrasettimanali.
Lenticchie e carciofi con prezzemolo
Le lenticchie con carciofi sono un piatto a base di legumi e verdure semplice veloce e gustoso.
Una ricetta perfetta per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana, per celiaci e intolleranti al lattosio.
Senza burro e senza formaggio.
Crema di ceci alla menta con paparina pugliese
La crema di ceci alla menta con paparina pugliese è un piatto a base di legumi senza glutine e senza lattosio. Una ricetta senza burro e senza formaggio, facile veloce ed economica. Perfetta anche per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana, è ideale per una cena semplice e genuina.
Fagioli cannellini cremosi alle spezie
I fagioli cannellini cremosi alle spezie sono un secondo piatto saporito, gustoso e stuzzicante. Una ricetta vegana e vegetariana dal sapore intenso e deciso, perfetta anche per celiaci e intolleranti al lattosio. Da servire con un contorno di verdure crude o cotte, richiede pochissimi minuti di preparazione. Utilizzando fagiolini cannellini cotti in vasetto, infatti, vi basteranno poche e semplici mosse.
Crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati
La crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati è un secondo piatto vegano e vegetariano a base di legumi senza glutine e senza lattosio. Una ricetta vegana e vegetariana economica e genuina, ma allo stesso tempo gustosa. Da servire con pane tostato, può essere servita come finger food su crostini e friselline integrali.