Ricette a base di legumi Lenticchie con zucchine e portulaca: un piatto povero, economico, semplice e leggero! Da preparare con ingredienti freschi e di stagione …
Legumi: alimento importantissimo e pilastro della dieta mediterranea. Ricchi di fibre, proteine vegetali e poveri di grassi spesso sono “snobbati” non solo dai piccini, ma anche dagli adulti. In questa sezione troverai tante ricette semplici economiche e sfiziose per rendere i legumi meno monotoni e indesiderati!
Legumi
Insalata di ceci uova e fagiolini
Ricette estive a base di legumi senza glutine Insalata di ceci, uova e fagiolini: un piatto unico senza glutine, fresco ed estivo, ricco di proteine …
Lenticchie di Rodi con feta greca
Ricette a base di legumi Lenticchie di Rodi con feta greca IGP: un piatto unico sano e nutriente, perfetto per la stagione estiva quando il …
Spaghetti di zucchine ai ceci
Ricette vegane con legumi Spaghetti di zucchine ai ceci: un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Non perdere nemmeno la …
Ceci con fagiolini zucchine e cetriolo
Ricette a base di legumi Ceci con fagiolini zucchine e cetriolo: una ricetta fresca, a base di legumi e perfetta per la stagione estiva, un …
Penne di lenticchie rosse con ceci in umido
Ricette a base di legumi Penne di lenticchie rosse con ceci in umido: un primo piatto, senza glutine e completo, ricco di gusto e sapore.Scopriamo …
Pasta di fagioli verdi mung con zucchine
Primi piatti leggeri senza glutine a base di pasta di legumi Pasta di fagioli verdi mung con zucchine e olio evo: un primo piatto vegano, …
Polpette di fave secche menta e capperi
Polpette di fave secche, menta e capperi: un antipasto vegetariano a base di legumi.
Senza burro e senza formaggio possono essere preparate anche in anticipo.
Ottime da servire con un contorno di verdure fresche!
Scopriamo insieme come prepararle..
Insalata di ceci, tonno e fagiolini
Insalata di ceci, tonno e fagiolini: un piatto unico senza glutine, fresco ed estivo, ricco di proteine vegetali (legumi e ortaggi) e nobili (pesce azzurro)!
Da preparare in anticipo e da servire freddo!
Scopriamo insieme come fare..
Tortini di lenticchie rosse e lattuga al forno
Antipasti semplici senza burro e senza formaggio Tortini di lenticchie rosse e lattuga alla curcuma: un antipasto leggero senza burro e senza lattosio, ricco di …