Insalata di ceci, tonno e fagiolini

Piatti unici senza glutine: insalata di ceci, tonno e fagiolini!

Piatti unici senza glutine

Insalata di ceci, tonno e fagiolini: un piatto unico senza glutine, fresco ed estivo, ricco di proteine vegetali (legumi e ortaggi) e nobili (pesce azzurro)!
Da preparare in anticipo e da servire freddo!

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Ingredienti per 1 porzione di insalata di ceci tonno e fagiolini:

  • 200 grammi di ceci cotti bio
  • 250 grammi di fagiolini
  • 50 grammi di tonno al naturale
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • pomodori aceto di mele origano e pepe in polvere bio q.b.

Procedimento:

  1. Spuntate i fagiolini, lavateli e cuoceteli a vapore.
  2. Scolate bene i ceci e il tonno
  3. Lavate una manciata di pomodori e tagliateli a pezzi.
  4. Quando i fagiolini saranno pronti, unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
  5. Condite con olio, origano e pepe. 
  6. Amalgamate bene e servite.
Piatti unici senza glutine: insalata di ceci, tonno e fagiolini!
Piatti unici senza glutine: insalata di ceci, tonno e fagiolini!

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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