Economista Salutista La mia Focaccia con Guacamole, Sgombro e Feta è Un’Esplosione di Sapori Mediterranei. Una ricetta senza uova e senza burro perfetta sia come antipasto che come piatto unico.
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Una deliziosa e sorprendente ricetta che unisce sapori mediterranei. La focaccia con guacamole, sgombro e feta è un piatto che conquisterà il palato di chiunque ami esplorare nuove combinazioni di gusto. Perfetta per una cena informale tra amici, un brunch domenicale o anche come antipasto per una cena speciale, questa focaccia è versatile e sicuramente diventerà un must nella vostra cucina.
Quando servirla:
Questa focaccia è ideale per essere servita in molteplici occasioni. Potete prepararla per una serata informale tra amici, come delizioso antipasto per un’occasione speciale o come piatto principale per un brunch domenicale. È anche perfetta da portare con sé durante un picnic all’aperto o per una cena improvvisata in giardino. Insomma, non c’è momento sbagliato per gustare questa delizia mediterranea!
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 150 grammi di farina
- 150 grammi di yogurt greco
- Sale
Per il condimento:
Procedimento:
- In una ciotola capiente, versare la farina e aggiungere lo yogurt greco.
- Aggiungere un pizzico di sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti in frigorifero.
- Tagliare la feta a cubetti e tenere da parte.
- Preparare il guacamole seguendo la vostra ricetta preferita o utilizzandone uno già pronto.
- Scolare lo sgombro sott’olio e sbriciolarlo grossolanamente con le mani. Tenere da parte.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 gradi Celsius.
- Stendere l’impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando uno strato uniforme.
- Cuocere in friggitrice ad aria per circa 20 minuti o fino a quando la focaccia risulterà dorata e croccante.
- Una volta cotta, togliere la focaccia dalla friggitrice ad aria e trasferirla su un piatto da portata.
- Spalmare generosamente il guacamole sulla superficie della focaccia.
- Distribuire uniformemente i cubetti di feta e il sgombro sbriciolato sulla focaccia condita.
- Tagliare la focaccia a pezzi e servirla calda per godere appieno dei sapori mediterranei che si fondono in questa prelibatezza.
Spero che questa ricetta vi ispiri a sperimentare in cucina e a condividere momenti di convivialità attorno a tavola. Buon appetito!
