Economista Salutista Secondi piatti a base di carne bianca senza burro e senza formaggio
Il petto di pollo croccante in padella senza uova e senza latte è un secondo piatto a base di carne bianca ideale per tutta la famiglia. Una ricetta senza burro e senza formaggio ottima per chi soffre di intolleranza al lattosio. Gustoso e saporito è un’ottima soluzione sia per pranzi e cene in famiglia, che per cene informali con amici. Potete servirlo anche come antipasto se tagliato a bocconcini monoporzione.
Senza necessità di friggere e senza utilizzare eccessive quantità di grassi otterrete un risultato eccezionale!
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Ingredienti per la preparazione del petto di pollo croccante in padella
- 300 grammi di petto di pollo ruspante
- 4 cucchiai di farina di mais fioretto
- 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- Sale, pepe, rosmarino e salvia q.b.
Come preparare il petto di pollo croccante in padella
- In una ciotola, unisci la farina di mais fioretto con sale, pepe, rosmarino e salvia.
- Mescola bene il tutto.
- Ripassa il petto di pollo nella miscela preparata. La farina di mais conferirà una croccantezza dorata e deliziosa alla carne.
- In una padella antiaderente, riscalda l’olio extra vergine d’oliva a fuoco medio.
- Una volta che l’olio è caldo, posiziona la carne nella padella.
- Cuoci da entrambi i lati fino a quando diventano dorati e croccanti.
- Servi ben caldo con una spolverata di pepe.
Varianti
Se desideri personalizzare ulteriormente questa ricetta, puoi aggiungere una spruzzata di succo di limone fresco sopra il pollo croccante prima di servirlo, per un tocco di acidità. Inoltre, puoi sperimentare con diverse spezie e erbe per creare gusti unici.
