Economista Salutista Ricette senza formaggio e senza burro
La Torta Salata di Zucchine in Friggitrice ad Aria è una ricetta senza burro e senza formaggio ideale sia come piatto unico sia come antipasto se servita a fette monoporzione.
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Ingredienti:
- 150 grammi di zucchine trifolate
- 45 grammi di farina integrale
- 1 uovo
- 25 grammi di yogurt intero bianco o yogurt greco
- Sale, pepe, menta e lievito per torte salate q.b.
Procedimento
- In una ciotola, unisci la farina integrale, l’uovo, lo yogurt e una generosa spolverata di sale, pepe e menta.
- Mescola tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le zucchine al composto e mescola bene.
- Aggiungi un cucchiaino di lievito per torte salate per garantire che la tua torta risulti leggera e soffice.
- Prepara la tua friggitrice ad aria impostandola a 180 gradi.
- Versa il composto nella teglia della friggitrice ad aria, livellandolo delicatamente per una cottura uniforme.
- Cuoci per circa 15 minuti o finché la torta non risulta dorata in superficie e ben cotta all’interno.
Varianti
- Aggiungi Verdure: Sperimenta con altre verdure come peperoni, spinaci o pomodori secchi per aggiungere un tocco di colore e sapore alla tua torta.
- Servila come Antipasto: Taglia la torta in piccole porzioni e servila come antipasto o stuzzichino durante feste e cene con amici e parenti.
