Economista Salutista Secondi piatti light senza glutine senza uova e senza lattosio
Ricette low carb e chetogeniche
Le spinacine a base di solo petto di pollo e spinaci sono un secondo piatto a base di carne bianca semplice veloce ed economico. Una ricetta gustosa e leggera ideale per pranzi e cene infrasettimanali. Senza burro, senza uova, senza formaggio e senza pane è ideale per tutti: celiaci, intolleranti al glutine, al lattosio e per chi segue una dieta chetogenica.
Per la preparazione potete sostituire:
- Il petto di pollo ruspante con fesa di tacchino
- Gli spinaci surgelati con spinaci freschi.
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Ingredienti per 3 spinacine
- 200 grammi di petto di pollo ruspante
- 120 grammi di spinaci surgelati
- Curry in polvere (facoltativo)
Come preparare le spinaci di petto di pollo e spinaci
- Lessate gli spinaci secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Una volta pronti, strizzateli per eliminare l’acqua in eccesso.
- Uniteli a pollo e curry (facoltativo) nel boccale del mixer.
- Frullate bene il tutto.
- Formate tre burger.
- Adagiateli su un foglio di carta forno.
- Cuocete a 180 gradi per 15 minuti in friggitrice ad aria.
In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per 25 minuti o in padella antiaderente con olio evo.
