Economista Salutista Secondi piatti economici a base di pesce
I totani in padella con verdure miste sono un secondo piatto a base di pesce semplice veloce ed economico. Una ricetta saporita e stuzzicante ideale in qualsiasi occasione! Perfetta per un pranzo leggero, ma sfizioso, e per cene con amici e parenti può essere personalizzata sostituendo:
- I totani freschi con totani surgelati o calamari
- Le verdure riportate nella ricetta con le vostre preferite.
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Ingredienti per 1 porzioni di totani con verdure in padella
- 250 grammi di totani puliti
- 300 grammi di verdure miste (zucchine, carote, piselli, sedano)
- 1 cucchiaio di olio evo
- Sale e pepe q.b.
Come preparare i totani con verdure in padella
- Pulite le verdure.
- Lavatele e tagliatele a tocchetti.
- Iniziate a cuocerle in padella con olio evo e qualche cucchiaio d’acqua calda.
- Dopo 6-7 minuti, unite i totani ben puliti e lavati.
- Aggiustate di sale e cuocete a fuoco alto.
- Servite ben caldo con una spolverata di pepe.
