Economista Salutista Antipasti e finger food facili e veloci
Ricette per friggitrice ad aria
Le polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria è un antipasto senza formaggio e senza uova da preparare con solo tre ingredienti e in pochi minuti. Una ricetta facile e veloce, perfetta durante cene e aperitivi con amici, brunch e buffet di compleanno. Ottime sia calde che fredde, sono ideali in qualunque occasione e sono un modo originale e alternativo per consumare legumi avanzati.
Per la realizzazione potete sostituire:
- I ceci in vasetto con ceci in scatola
- I filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola (sott’olio o al naturale)
- La farina di avena con farina di ceci
- La cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno o in padella.
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Ingredienti per circa 10 polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria
- 160 grammi di ceci cotti bio
- 120 grammi di filetti di tonno sott’olio (peso sgocciolato)
- 1 cucchiaio di farina di avena
- Prezzemolo tritato q.b.
Come preparare le polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria
- Scolate bene ceci e tonno.
- Passate i ceci sotto l’acqua corrente.
- Nel mixer, unite legumi, pesce, prezzemolo e avena.
- Frullate il tutto.
- Formate le vostre polpette.
- Adagiatele in una teglia o direttamente nel cestello della friggitrice ad aria.
- Cuocete a 180 gradi per 10 minuti.
In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per 25 minuti circa o in padella con olio evo.
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