Pasta fredda con feta tonno mandorle e carciofi

Pasta fredda con feta tonno mandorle e carciofi

Piatti unici facili e veloci senza burro e senza uova

La pasta fredda con feta tonno mandorle e carciofi è un piatto unico senza burro e senza uova facile, veloce e stuzzicante. Una ricetta veloce e saporita da preparare in men che non si dica!
Per la preparazione potete sostituire:

  • I carciofi sott’olio con carciofi freschi o surgelati preventivamente cotti a vapore
  • I filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola sott’olio o al naturale
  • Le mandorle con altra tipologia di frutta secca o ometterle.

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Ingredienti per 4 porzioni di pasta fredda con feta tonno mandorle e carciofi

  • 320 grammi di pasta del tipo e formato preferito
  • 1 vasetto di carciofi sott’olio
  • 250 grammi di filetti di tonno sott’olio in vasetto
  • 150 grammi di feta
  • 80 grammi di mandorle
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • Sale q.b.

Come preparare la pasta fredda con tonno feta mandorle e carciofi

  1. Scolate bene tonno e carciofi.
  2. Tritate grossolanamente le mandorle.
  3. Lessate la pasta in acqua leggermente salata.
  4. Scolatela al dente.
  5. Una volta cotta, conditela con gli ingredienti restanti.
  6. Amalgamate bene il tutto e conservate in frigorifero sino al momento del consumo.
Pasta fredda con feta tonno mandorle e carciofi
Pasta fredda con feta tonno mandorle e carciofi

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