Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio
Il filetto di maiale a fette in padella è un secondo piatto a base di carne semplice e veloce da realizzare. Una ricetta gustosa e stuzzicante adatta a qualsiasi occasione, sia pranzi in famiglia, che cene con amici. SENZA BURRO E SENZA FORMAGGIO è perfetta anche per intolleranti a lattosio e uova!
Per la realizzazione potete sostituire la farina integrale con altra tipologia di farina e la paprika con le vostre spezie preferite.
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Ingredienti per due porzioni di filetto di maiale a fette in padella
- 250 grammi di filetto di maiale (a fette)
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale farina integrale paprika e pepe q.b.
Come preparare il filetto di maiale a fette in padella
- In una ciotola, unite farina, spezie e un pizzico di sale.
- Mescolatele bene.
- Ripassatevi le fette di maiale.
- In una padella capiente, scaldate l’olio.
- Unite la carne.
- Rosolatela da entrambi i lati a fuoco alto.
- Abbassate poi la fiamma, aggiungete 100 ml d’acqua o brodo vegetale e proseguite la cottura a fuoco medio.
- Servite ben caldo con un contorno di verdure o insalata.
