Crema di tofu ai mirtilli con muesli al cioccolato

Crema di tofu ai mirtilli con muesli

Ricette vegane e vegetariane facili e veloci

La crema di tofu ai mirtilli con muesli al cioccolato è una ricetta vegana e vegetariana alternativa e originale. Un dolce senza zucchero ideale per colazione e come dessert. Perfetto per consumare il tofu in modo diverso dal solito.
Per la preparazione potete:

  • Sostituire i muesli al cioccolato con granola, frutta secca o altri cereali soffiati (farro, riso, quinoa, ecc.).
  • Aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d’acero.

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Ingredienti per 1 porzione di crema di tofu ai mirtilli con muesli al cioccolato

Procedimento per la preparazione della crema di tofu ai mirtilli con muesli al cioccolato

  1. Tagliate il tofu a cubetti.
  2. Lavate i mirtilli.
  3. Inserite entrambi nel boccale del mixer.
  4. Aggiungete 50 ml d’acqua.
  5. Frullate bene il tutto sino ad ottenere una crema densa.
  6. Servite con muesli al cioccolato.
Crema di tofu ai mirtilli con muesli
Crema di tofu ai mirtilli con muesli

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