Pan di spagna vegano come prepararlo

Dolci vegani

Ricette senza uova e senza lattosio

Pan di Spagna Vegano: Una Dolce Delizia Senza Uova e Latte

Il Pan di Spagna è un classico della pasticceria italiana, ma questa versione vegana lo rende adatto a tutti, senza compromettere il sapore e la consistenza.

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Ingredienti

Per il Pan di Spagna:

250g di farina di frumento
200g di zucchero di canna
240ml di bevanda di mandorla (o altra bevanda vegetale)
80ml di olio di cocco o olio evo
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento

Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo da 22 cm di diametro.
In una ciotola, mescola la farina e il lievito.
In un’altra ciotola, unisci lo zucchero, il latte di mandorla, l’olio e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
Versa lentamente gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Versa il composto nello stampo preparato.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di rimuovere il Pan di Spagna dallo stampo.

Suggerimenti

Puoi decorare il Pan di Spagna con frutta fresca, zucchero a velo o glassa vegana.
Sperimenta con aggiunte come gocce di cioccolato, noci o scorza d’arancia per varianti gustose.

Il Pan di Spagna vegano è una scelta deliziosa e compassionevole per chiunque, e questa ricetta semplice ti permette di godere di un classico senza ingredienti di origine animale. Sperimenta con diverse decorazioni e gusti per creare un dessert unico e irresistibile