Economista Salutista Mela Cotta: Il Dessert Salutare da Non Perdere!
La mela cotta è un dessert classico che sazia la voglia di dolce senza compromettere la salute. Con il suo sapore avvolgente e la consistenza morbida, è la scelta perfetta per chi desidera un dolce gustoso ma nutritivo. In questo articolo, ti illustrerò come preparare la mela cotta con ingredienti semplici e un procedimento facile da seguire.
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Ingredienti:
- 4 mele (preferibilmente mele renette o mele Fuji)
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- Succo di mezzo limone
- Una manciata di noci tritate (opzionale)
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e sbuccia le mele, quindi tagliale a metà e rimuovi il torsolo con attenzione.
- Disponi le mele a metà in una teglia da forno con la parte tagliata verso l’alto.
- Spruzza il succo di limone sulle mele per evitare che si ossidino.
- In una piccola ciotola, mescola lo sciroppo d’acero, la cannella e la noce moscata fino a ottenere una miscela omogenea.
- Spalma questa miscela sopra le mele a metà, assicurandoti di coprire ogni metà uniformemente.
- Se lo desideri, aggiungi le noci tritate sopra le mele per un tocco croccante.
- Copri la teglia con carta stagnola e inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando le mele saranno morbide ma non sfatte.
- Togli la carta stagnola e lascia cuocere per altri 5-10 minuti per far dorare la parte superiore.
- Sforna le mele cotte e lasciale raffreddare per qualche minuto prima di servirle.
La mela cotta è un dolce che conquista il cuore e il palato di chiunque la assaggi. Questa ricetta semplice è perfetta per accontentare la tua voglia di dolce in modo sano e delizioso. Delizia i tuoi sensi con questa prelibatezza e goditi ogni morso senza sensi di colpa. Buon appetito!
