Piatti unici: quinoa con crema di barbabietole e fiocchi di latte!

Quinoa con crema di barbabietole e fiocchi di latte: un piatto unico che vede protagonista una radice preziosa, la barbietola, ricca di vitamina C, ferro e acido glutamminico. Tutte sostanze preziose per il nostro organismo, rinfrescanti e disintossicanti. Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa ricetta…

Ingredienti per 1 persona:

  • 50 grammi di quinoa integrale bio
  • 150 grammi di barbabietole rosse
  • 200 grammi di fiocchi di latte bio
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • ย pepe q.b.

Lavate la quinoa e cuocetela secondo le modalitร  indicate sulla confezione. Sbucciate le barbabietole, lavatele, lessatele e, una volta cotte, frullatele con l’olio evo. Quando tutti gli ingredienti saranno pronti componete il piatto come in foto e servite con una spolverata di pepe.

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