Economista Salutista Primi piatti vegetariani senza glutine e senza burro
La pasta di legumi con pesto e taralli è un primo piatto vegetariano senza burro e senza uova, facile veloce e saporito.
Una ricetta gustosa e stuzzicante ideale per pranzo in famiglia e cene informali con amici.
Con pochi e semplici ingredienti, preparerete un piatto che tutti ameranno.
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Ingredienti per 4 porzioni di pasta con pesto e taralli sbriciolati
- 250 grammi di pasta di legumi o pasta del tipo e formato preferito bio
- 1/2 vasetto di pesto bio
- 80 grammi di taralli
- origano q.b.
Procedimento per la preparazione della pasta di legumi con pesto e taralli sbriciolati
- Sbriciolate i taralli grossolanamente.
- Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
- Scolatela bene.
- Mantecatela con il pesto e 3/4 di taralli sbriciolati.
- Mescolate il tutto.
- Servite bel caldo con origano e taralli restanti.
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