Economista Salutista Secondi piatti a base di carne semplici e veloci senza lattosio e senza glutine
I mini burger di carne con carote croccanti senza burro e senza formaggio sono un secondo piatto semplice veloce e gustoso. Una ricetta senza glutine, senza burro e senza formaggio stuzzicante, nutriente, da servire a pranzo o cena con del buon pane integrale o una porzione di cereali.
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Ingredienti per 2 porzioni di mini burger di carne con carote croccanti senza burro e senza formaggio
- 6 mini burger di bovino adulto
- 250 grammi di carote
- 2 cucchiai di olio evo
- Scalogno rosmarino pepe e sale marino integrale q.b.
Procedimento per la preparazione dei mini burger di carne con carote croccanti senza burro e senza formaggio
- Sbucciate le carote, lavatele e tagliatele.
- Fate dorare un pezzo di scalogno, lavato e tritato, con olio evo e qualche cucchiaio d’acqua calda.
- Unite poi le carote, le erbe aromatiche e un pizzico di sale.
- Cuocete a fuoco alto.
- Nel frattempo, preparate anche i mini burger.
- Quando sia la carne che le verdure saranno pronte, servite come in foto con una spolverata di pepe.
