Economista Salutista Piatti unici a base di carne senza burro e senza formaggio
I burger di manzo con orzo ai peperoni sono un piatto unico a base di carne semplice gustoso e saporito. Una ricetta senza burro, senza uova e senza formaggio ideale per la stagione estiva. Per la preparazione potete:
- Sostituire i burger di manzo con burger di vitello, pollo, tacchino e, perché no, di pesce.
- Sostituire l’orzo con farro, riso, grano saraceno o quinoa.
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Ingredienti per 2 porzioni di burger di manzo con orzo perlato ai peperoni
- 2 burger di manzo
- 120 grammi di orzo perlato bio
- 2 peperoni
- 2 cucchiai di olio evo
- Scalogno origano pepe q.b.
Procedimento per al preparazione dei burger di manzo con orzo perlato ai peperoni
- Preparate l’orzo perlato ai peperoni secondo quanto riportato QUI.
- Cuocete i burger di manzo in padella antiaderente senza l’aggiunta di grassi.
- Componete il piatto come in foto e servite subito.
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