Economista Salutista Piatti unici senza cottura facili e veloci
L’insalata di lattuga con arancia lupini e tonno è un piatto unico facile e veloce.
Pronta in meno di 20 minuti, è una ricetta senza lattosio e senza glutine da preparare in pochissimo tempo.
Ideale come salva pranzo e salva cena, è ottima anche per la pausa pranzo in ufficio o per un picnic!
A piacere, potete anche aggiungere delle olive nere e sostituire i filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola (sott’olio o al naturale).
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Ingredienti per 2 porzioni di insalata di lattuga arancia e lupini con tonno
- 1 cespo di lattuga
- 2 arance
- 250 grammi di filetti di tonno in vasetto o in scatola
- 80 grammi di lupini
- Aceto di mele pepe origano q.b.
Procedimento
- Mondate la lattuga, lavatela e tagliatela grossolanamente.
- Lavate l’arancia, al vivo e tagliatela a fette sottili.
- Scolate bene il tonno e i lupini dal liquido di conservazione.
- Unite il tutto all’insalata e condite con aceto di mele pepe e origano.
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