Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce facili veloci e senza formaggio
Gli hamburger di ceci e sgombro in scatola sono un secondo piatto a base di pesce senza uova e senza formaggio. Una ricetta gustosa e saporita di facile realizzazione!
Utilizzando ceci già cotti e sgombro in scatola, poi, i tempi di preparazione si riducono notevolmente!
Sono un’ottima alternativa ai classici hamburger di carne o di pesce confezionati e sono un modo originale per consumare i ceci avanzati!
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Ingredienti per 4 hamburger di ceci e sgombro
- 200 grammi di ceci cotti bio
- 150 grammi di filetti di sgombro sott’olio o al naturale
- 4 cucchiai di pane grattugiato
- 1 cucchiaio di farina 0 bio
- Olio evo q.b. per la cottura
Procedimento
- Scolate i filetti di sgombro e sminuzzateli.
- Frullate i ceci.
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Amalgamate bene il tutto.
- Formate degli hamburger e cuoceteli in padella antiaderente con un filo di olio evo.
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