Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce semplici e veloci
Il salmone croccante in padella è un secondo piatto ideale per gli amanti del pesce.
Pronto in meno di 15 minuti, è ottimo sia a pranzo che a cena con un contorno di verdure fresche di stagione.
Una ricetta senza uova senza burro e senza formaggio davvero gustosa e saporita!
La panatura renderà il salmone ancora più invitante e profumato!
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Ingredienti per 4 porzioni di salmone croccante in padella
- 4 tranci di salmone
- 100 grammi di pane grattugiato fine
- Sale marino integrale, pepe e olio evo q.b.
Procedimento
- Lavate il salmone.
- In un piattino, unite pane grattugiato, sale e pepe.
- Panate i tranci di pesce su tutti i lati.
- Scaldate una padella antiaderente ben oleata.
- Cuocete il salmone 5 minuti per lato.
