Economista Salutista Primi piatti senza formaggio senza burro e senza glutine
Il grano saraceno con olive e pancetta è un primo piatto gustoso e semplice. Da preparare in soli 30 minuti, è una ricetta senza burro senza glutine e senza formaggio che piacerà a tutti.
Non perdere nemmeno la ricetta del grano saraceno con totano e la ricetta del cous cous di grano saraceno con cozze e zucchine.
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Ingredienti:
150 grammi di grano saraceno bio
200 grammi di pancetta
80 grammi di olive
1 cucchiaino di brodo granulare bio
prezzemolo e pepe q.b.
2 cucchiai di olio evo
- Lessate il grano saraceno con il brodo granulare.
- Nel frattempo, saltate la pancetta con l’olio.
- Quando il cereale sarà cotto unitelo al condimento, fate insaporire qualche minuto.
- Servite con prezzemolo tritato olive e pepe.
