Antipasti semplici veloci ed economici: crostino di pane integrale con scarola acciughe e peperoncino!

Antipasti semplici veloci ed economici: crostino di pane integrale con scarola acciughe e peperoncino!

Crostino di pane integrale con scarola acciughe e peperoncino: un antipasto semplice veloce ed economico.
Pronto in pochissimo tempo, senza burro e senza formaggio.
Scopriamo insieme come…

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Ingredienti

  • 500 grammi di scarola 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 50 grammi di filetti di alici sott’olio
  • scalogno, pane integrale, brodo granulare bio e peperoncino q.b.
  1. Mondate e lavate la scarola.
  2. Pulite lo scalogno, tritatele e iniziate a cuocerlo in padella con 2/3 delle acciughe, l’olio e un paio di cucchiai d’acqua calda.
  3. Dopo qualche minuto, aggiungete anche la scarola e il brodo granulare. 
  4. Una volta cotta, tostate il pane integrale e servite come in foto con peperoncino. 
Antipasti semplici veloci ed economici: crostino di pane integrale con scarola acciughe e peperoncino!
Antipasti semplici veloci ed economici: crostino di pane integrale con scarola acciughe e peperoncino!
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